融柳大鐵牛螺螄粉品牌在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了門(mén)店數(shù)量的顯著增長(zhǎng)，是螺螄粉賽道的頭部品牌。截至2025年5月門(mén)店數(shù)量突破1800家，門(mén)店已覆蓋了全國(guó)大部分地區(qū)，不僅包括北京、上海、深圳等一線城市的核心商圈，也深入了眾多下沉市場(chǎng)（如三四線城市甚至縣城社區(qū)）。針對(duì)不同消費(fèi)群體（如學(xué)生、上班族）推出了不同的優(yōu)惠套餐和運(yùn)營(yíng)策略。